Scamorza
Prezzo: 4 € - Peso: 400 gr.
Ingredienti:
Latte di mucca, latte di pecora, sale, caglio.
Descrizione:
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura. È fatto a forma di pera, con una «testa» sottolineata da una strozzatura e da una legatura con filo di paglia.
Conservazione:
In frigorifero a temperatura da 0 a +4°
Come si utilizza:
È formaggio da utilizzare in più modi: per piccoli stuzzichini, con del buon pane..