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Scamorza

Prezzo: 4 € - Peso: 300 gr.

Ingredienti:
Latte di mucca, latte di pecora, sale, caglio.

 

Descrizione:
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura. È fatto a forma di pera, con una «testa» sottolineata da una strozzatura e da una legatura con filo di paglia.

 

Conservazione:
In frigorifero a temperatura da 0  a +4°

 

Come si utilizza:
È formaggio da utilizzare in più modi:  per piccoli stuzzichini, con del buon pane.. 

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  • Cod.: #89