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Formaggio Tipico dell'Alta Murgia

Prezzo: 26 € - Peso: 2,5 kg

Ingredienti:

LATTE Pastorizzato di mucca, LATTE pastorizzato di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. 

Descrizione:
Il nostro formaggio presenta particolari caratteristiche. Ha un gusto leggero e delicato, è piacevolamente accompagnato dal sapore lievemente acidulo del latte di pecora, miscelato con la dolcezza del latte di mucca. La stagionatura è di circa ¾ mesi.  

Conservazione:
In frigorifero a temperatura da 0  a +4° 

Come si utilizza:
Ideale da servire come antipasto o secondo, assieme al miele o alla confettura di fiornoni, oppure accompagnato da salumi.

ORIGINE DEL LATTE/ ORIGIN OF MILK: ITALY 

Tabella Nutrizionale:

 

Valori medi per

100 g

Valore energetico

350 kcal / 1453 kJ

Proteine

23.1 g

Carboidrati

2.8 g

di cui zuccheri

0.5 g

Grassi

27.4 g

di cui saturi

20.7 g

Fibre alimentari

0 g

Sale

1.3 g

 

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  • Cod.: #85