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Vincotto di fichi

Prezzo: 14 € - Peso: 750 gr.

Ingredienti:
Fichi e acqua. 

Descrizione:
Nel vincotto di fichi, i fichi essiccati vengono reidratati con l'acqua e poi cotti e ridotti per ore, fino all'evaporazione completa dell'acqua e alla conseguente concentrazione degli zuccheri naturali del frutto. Quando è pronto viene leggermente filtrato e messo in bottiglie scure.
Grazie alla cottura ad alta temperatura, il vincotto è un prodotto igienicamente sicuro e con una vita di almeno 2/3 anni.


Conservazione:
Una volta aperta la confezione conservare in frigo.

Come si utilizza: 
Lo si può usare per condire le tipiche cartellate pugliesi, ma anche come condimento di insalate, farcitura di carni, formaggi e panettoni. 

CONTIENE SOLFITI

Tabella Nutrizionale:

Valori medi per

100 g

Valore energetico

331 kcal / 1384 kJ

Proteine

5 g

Carboidrati

75 g

di cui zuccheri

59.6 g

Grassi

1.2 g

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  • Cod.: #197