Ingredienti:
Cece Bianco secco.

Descrizione:
Il cece nero è un legume  da sempre presente nell’area dell’Alta Murgia, è ricco di ferro è necessita di 24 ore di ammollo.


Conservazione:
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Come si utilizza:
Si presta molto bene accompagnato dal cece nero, funghi cardoncelli e cavatellini oppure per minestre e zuppe.