Zuppa Delicata
Ingredienti:
20% cece bianco, 20% piselli secchi, 20% lenticchia grande, 20% fava senza guscio, 20% grano duro.
Descrizione:
Coltivate nei terreni tra la Murgia Barese e la Fossa Premurgiana a circa 500 mt slm. La specificità del suolo e del clima della zona di produzione contribuiscono a conferire al prodotto caratteristiche distintive in termini di alto tenore proteico, di basso contenuto in acqua e di notevole contenuto di ferro, fibre e sali minerali.
Conservazione:
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Tempo massimo di conservazione: 18 mesi.
Come si utilizza:
Ideali per minestre, zuppe e altri utilizzi, non necessitano di ammollo e sono pronte per essere consumate dopo una cottura di soli 20 minuti.
Tabella Nutrizionale:
Valori medi per |
100 g |
Valore energetico |
360 kcal / 1488 kJ |
Proteine |
22.83 g |
Carboidrati |
50.60 g |
di cui zuccheri |
3.20 g |
Grassi |
3.75 g |
di cui saturi |
0.46 g |
Fibre alimentari |
12.60 g |
Sale |
0.03 g |