Ingredienti:
Lampascioni, olio extra vergine d'oliva, sale, pepe e aceto di vino (può contenere solfiti) 

 Conservazione:
In frigorifero a temperatura da 0  a +4°
Può essere ricoperta con un sottilissimo strato di olio extravergine di oliva.

 Come si utilizza:
Ideali come contorno per carni alla brace o come aperitivo, magari insieme a prodotti tipici della tradizione come taralli e pane affettato.