Formaggio dell'Alta Murgia al peperoncino
Ingredienti:
LATTE pastorizzato di mucca, LATTE pastorizzato di pecora, peperoncino 3%, sale, caglio, fermenti lattici.
Descrizione:
Il nostro formaggio al peperoncino è ottenuto dalla miscela di latte bovino-pecora con l’aggiunta di peperoncino frantumato. Con questo aroma tipico dei paesi caldi, il formaggio assume un sapore gradevole e moderatamente piccante. La stagionatura è di circa 2/3 mesi.
Conservazione:
In frigorifero a temperatura da 0 a +4°
Come si utilizza:
È formaggio da utilizzare in più modi: con altri formaggi, per piccoli stuzzichini, con del buon pane, fuso da spalmare su piccoli crostini.
ORIGINE DEL LATTE/ ORIGIN OF MILK: ITALY
Tabella Nutrizionale:
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Valori medi per |
100 g |
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Valore energetico |
350 kcal / 1453 kJ |
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Proteine |
23.1 g |
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Carboidrati |
2.8 g |
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di cui zuccheri |
0.5 g |
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Grassi |
27.4 g |
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di cui saturi |
20.7 g |
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Fibre alimentari |
0 g |
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Sale |
1.3 g |